嘉義東石美食2023海鮮餐廳推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置2023嘉義東石隱藏美食推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石美食2023推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵200元吃到飽
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石隱藏美食美食餐廳皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤鮮蚵美食200元吃到飽配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
日月潭九族櫻花祭－中台灣最大的賞櫻盛會 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2007-02-02 說到櫻花，就會想起每年二月九族文化村櫻花盛開紅遍山頭的景象，許許多多的新人、情侶、家族團體也會在這個繽紛的時節，相約大家一同來賞櫻，熱鬧一番......。近年來，台灣掀起了一股賞花的熱潮，而九族文化村更是細心的在園區栽植了數千株的牡丹櫻，只為在每年春天櫻花盛開的季節，讓遊客大飽紅紅綠綠、花團錦簇的美麗花海景觀。九族文化村即將於96年2月1日至2月28日熱鬧展開一系列的櫻花祭活動，活動首部曲《夜櫻》將在2/1日舉行櫻花祭開鑼暨夜櫻點燈式，2/19日邀請到日本櫻花女王與台灣櫻花妹親善交流，而活動期間除了有櫻花精靈和原住民公主和您一同在櫻花樹下遊行外，現場也包括了日本加賀屋表演、櫻花茶會茶藝表演、櫻花影像展、櫻花市集、電櫻派對、夜櫻劇場、夜舞祭、原鄉民歌音樂會......等各式精彩活動內容，琳瑯滿目，肯定為本次九族櫻花祭帶來一波接一波的高潮，歡迎全國民眾一同來參與本次的盛會。本次活動，日月潭與九族文化村為了迎接來自全國的民眾，特別串連二大景點，提供賞櫻接駁車與日月潭賞櫻環湖巴士，而放寒假的學生在過年前也可憑學生證享有350元的優惠門票，此外，當地店家為配合本次的櫻花祭活動，也提供一聯串的好康優惠與套裝行程，玩家們只要在以下店家住宿，就可以享有開心又省錢的二天一夜日月潭遊湖．九族賞櫻行。推薦店家：【日月潭巧兒軒民宿】店家資訊：http://okgo.tw/store/005009.html電話：049-2855219地址：魚池鄉日月潭中山路161號(水社遊客中心旁)優惠內容：96年2月1日至2月28日止，預約一泊二食~精選套裝行程，優惠價2500元【玩全台灣旅遊網網友再打八折】．精緻雙人套房一晚、風味晚餐兩客、日月潭遊湖船票兩張、活力早餐兩份(限星期一至星期四)‧春節期間不適用【日月潭桂月村(日月鼐)】店家資訊：http://okgo.tw/store/000271.html電話：049-2855551地址：魚池鄉日月潭名勝街28號(水社碼頭旁)專案（一）※平日兩人成行1990元優惠住宿專案！優惠內容：單床套房客房住宿一晚、當日晚餐2人份、隔日早餐2人份、景點導覽解說、下列二擇一日月潭新型遊艇遊湖券2張或埔里箱根溫泉泡湯券2張專案（二）※泡湯＋遊湖＋住宿＋早晚兩餐（平日兩人優惠住宿限量價2190元，售完為止）優惠內容：單床套房客房住宿一晚、當日晚餐2人份、隔日早餐2人份、景點導覽解說、日月潭新型遊艇遊湖券2張、埔里箱根溫泉泡湯券2張專案（三）※只要您曾是日月鼐的住宿客人，平日期間重遊日月鼐（桂月村），即可享有平日優惠房價再九折。※平日住宿定義：係指星期日～星期五住宿者，但不包括國定假日以及連續假日【日月潭LOVE-HOME旅店】店家資訊：http://okgo.tw/store/000242.html電話：049-2856528地址：魚池鄉日月潭中山路125號(商店街上)【日月潭磐石營地】店家資訊：http://okgo.tw/store/000203.html電話：049-2850559地址：魚池鄉日月村中正路102號(湖畔露營地)※大年初五2/22(星期四)日月潭磐石營地小型煙火秀，大家也一起來露營吧！【桃米佳園渡假山莊】店家資訊：http://okgo.tw/store/005065.html電話：049-2914899地址：埔里鎮桃米里桃米路6-8號【成龍山莊溫馨民宿】店家資訊：http://okgo.tw/store/000473.html電話：049-2932644地址：埔里鎮廣成里覆金路20-1號優惠內容：96年2月1日至2月28日止，【玩全台灣旅遊網網友】每房住宿送二張日月潭遊湖券。※不與其他優惠併用。※春節假期不適用(除夕至初七)【鯉魚潭七里山瑭民宿咖啡】店家資訊：http://okgo.tw/store/005002.html電話：049-2980767地址：埔里鎮鯉魚路23號【埔里自在居旅棧】店家資訊：http://okgo.tw/store/000487.html電話：049-2993278地址：埔里鎮南昌街280號優惠內容：96年2月1日至3月31日止，於訂房時，說明為「玩全台灣旅遊網網友」，即可享有下列優惠：※埔里豐年香菇農場採菇券一斤(市值100元)※南投旅遊地圖一份(市值80元)內含台一生態教育農園入場券一張(市值100元)※不與其他優惠併用。※春節假期不適用(除夕至初七)【提摩太山莊】店家資訊：http://okgo.tw/store/000460.html電話：049-2911003地址：埔里鎮向善路161-1號優惠內容：即日起至96年2月10日止，青春活力～擁抱自然野炊體驗(10人成行只要1000/人)我們的歡樂行程：※精緻小別墅－三房一廳二衛，獨享專屬花園，享受快樂渡假時光。※豐盛晚餐－桶仔雞+竹筒飯+大雜燴湯+飲料，幸福飽足，營養滿點！※擁抱自然－採竹趣！主人帶隊野外採竹，自製竹筒飯，體驗野炊用餐樂趣。※親身體驗－桶仔雞、竹筒飯ＤＩＹ，享受親手打造的晚餐。※環保餐具－取之自然、回歸自然的餐具，體驗不一樣的用餐情境。※幸福早餐－中、西式營養早餐，迎接嶄新一天的開始。其他說明：◎本活動限喜樂園小別墅平日住宿房客。◎行程超優惠，不得與其他優惠行程或折價券同時使用。◎為野外採竹（自製竹筒飯），需於下午03：00以前到達。◎本活動如遇雨天，取消行程。【晶園休閒渡假村】店家資訊：http://okgo.tw/store/000210.html電話：049-2899110地址：魚池鄉大林村金天巷70-1號優惠內容：96年2月1日至2月28日止※櫻花餐每人$499+10%服務費※住宿平日二人含早餐、晚餐(櫻花祭)水療券，二天一夜$3999，旺日加價$700/每房，假日加價$1500/每房。※農曆春節2/7~2/25不適用。相關資訊九族櫻花祭賞櫻情報：http://www.nine.com.tw/2007sakurafestival/
旅遊新聞02
日月湖畔鬥繽紛‧2013日月潭跨年系列活動 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2012-12-22 元旦四日長假何處去?變化多端、玩法多變的日月潭是您跨年的好選擇。您可以於白天騎著單車沿著日月潭湖岸逛遊，走訪文武廟、水社碼頭、玄奘寺、慈恩塔、伊達邵…等知名景點；或搭乘日月潭纜車，盡覽湖光山色；或者尋幽訪古、隨處踏訪，尋找原住民痕跡，或者來個美食巡禮，品嘗紅遍全台的日月潭紅茶、阿婆茶葉蛋、夾心豆干、香菇包、小米麻糬…等道地小吃。午後可以細細聆聽悠揚樂音，12月30日下午兩點，將於向山遊客中心開始跨年系列活動的第一場主秀，由埔里青少年管弦樂團帶來悠揚樂音；12月31日下午3點則將於伊達邵湖畔舉辦兩場管弦樂音樂會，分別是「百管跨樂102」及「明潭樂悠揚‧轉運迎新年」，以絹美的管弦樂音詮釋懷念金曲，在2012年末帶給民眾無限的感動。熱鬧的跨年晚會也在眾所期待下，將於晚上八點準時登場，以嘹亮的原民美音及熱力舞蹈呈現出日月潭主要的文化特色，並由多位超偶新星接續演出，加上動感DJ秀的活力表演，伴隨著湖上花火熱力全開，愈夜愈HIGH～【旅遊資訊】日月潭國家風景管理處：http://www.sunmoonlake.gov.tw/sun.aspx?Lang=TW【住宿推薦】日月潭民宿網：http://sunmoon.okgo.tw/
旅遊新聞03
2010苗栗縣公館鄉紅棗季 新聞來源：交通部觀光局／2010-07-20 99年7月20日上午10:00 石墻社區活動中心舉辦【2010 紅棗王比賽】活動99年7月20日上午11:00 巧軒餐廳舉辦【紅棗特色料理推廣】活動99年7月24、25日 苗栗改良場舉辦2010紅棗季活動歡迎全國各地觀光遊客 蒞臨公館鄉遊玩採果！主辦單位: 苗栗縣政府公館鄉公所 聯絡電話: 037-222-210 網 址:http://web.miaoli.gov.tw/kungkuan/7-1.php?forewordID=20950&menuID=479&secureChk=b1768d16ada1e7fa6599活動地點: 行政院農業委員會苗栗區農業改良場 活動時間: 2010-07-20 ~ 2010-07-25
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