嘉義東石烤鮮蚵美食在地人推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置2023嘉義東石烤蚵仔一日遊
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤蚵dcard推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石隱藏美食dcard推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤蚵仔餐廳首選皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石隱藏美食景點配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
2009遇見四重溪溫泉泉家幸福遊 全家1元泡湯趣溫泉護照放置索取地點一覽。 新聞來源：大鵬灣國家風景區／2010-01-22 活動期間(至2010.03.31)只要全家三代同堂齊來遊四重溪、爺爺奶奶泡湯只要1元：以下為溫泉護照放置點歡迎索取或聯結至此查詢相關活動內容http://www.dbnsa.gov.tw/active/onetravel/edm.html日月潭國家風景區管理處-南投縣魚池鄉水社村中興路136號參山國家風景區管理處-台中縣霧峰鄉中正路738號雲嘉南國家風景區管理處-台南縣北門鄉北門村舊埕119號西拉雅國家風景區管理處-台南縣白河鎮仙草里仙草1之1號東部海岸國家風景區管理處-台東縣成功鎮信義里新村路25號台中火車站旅遊服務中心-台中市建國路172號 台中火車站出口處台北火車站旅遊服務中心-台北市中正區北平西路3號 (台北車站大廳西北側)台南火車站旅遊服務中心-台南市東區北門路二段4號板橋火車站旅遊服務中心-台北縣板橋市文化路54號B1交通部觀光局旅遊服務中心-台北市敦化北路240號1樓行政院南部聯合服務中心-高雄市前金區成功一路436號(東南文化大樓)高雄火車站旅遊服務中心-高雄市三民區建國2路318號觀光局旅遊服務中心台中服務處-台中市南屯區干城街95號1樓觀光局旅遊服務中心台南服務處-台南市中西區民權路1段243號10樓觀光局旅遊服務中心高雄服務處-高雄市前金區中正四路235號5樓之1
旅遊新聞02
塔塔加地區法國菊與毛地黃盛開囉～ 新聞來源：玉山國家公園／2007-05-30 2007玉山花季活動最新花況報導：塔塔加地區法國菊與毛地黃盛開囉～歡迎您前來賞花並參加「玉山花草生態講座」活動！每年初夏時節是玉山國家公園中高海拔園區植物開花的季節，目前塔塔加遊憩區的法國菊與毛地黃已盛開在健行步道與新中橫公路沿線：排雲登山服務中心旁綻放著小片的毛地黃，石山服務站附近則開滿小片的法國菊花海！歡迎喜愛高山花草的遊客帶著「2007玉山花季賞花護照」前往觀賞這些可愛的玉山花草，並再次提醒您：只要填妥賞花護照內10種花草資料並在9月20日前將護照（附貼足30元郵資之大型回郵信封）寄回本處解說教育課，經審證無誤後，便可獲得精美的宣導品並參加戶外休閒用品的抽獎活動！獎項豐富，歡迎踴躍索取～另外，為了讓您深入瞭解並徜徉在玉山美麗的花花世界中，本處訂在6月9日星期六上午於塔塔加遊客中心舉辦「玉山花草生態講座」，活動當天並配合「玉山快遞-花語寄情」的DIY活動，凡參加講座者皆可發揮創意製作簡單的玉山花草明信片，並將心中花語寫下，寄給遠方的親友愛人。另公職人員還可登錄3小時之學習時數。詳細的講座內容與活動資料請在活動一週前於本處花季網站上查詢。（http://www.ysnp.gov.tw/2007flower/index.asp）
旅遊新聞03
台灣之光，世界第九大新地標在台中！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2015-08-26 「臺中國家歌劇院」座落七期重劃區內，勢必為日後著名地標／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 【特約記者陳健安報導】世界九大地標看似遙不可及，捏著荷包心想不知道要多少機票錢。別擔心，讓我們從第九大開始入門，因為它就在台灣！ 世界第九大新地標，臺中國家歌劇院／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 「台中國家歌劇院」是由日本知名建築設計師「伊東豊雄」所設計，主體為「曲牆」新工法，內部毫無梁柱直角，前衛造型創新工法，複雜度與困難度還造成數度流標。 廣場前的水池，未來將結合聲光效果展演水舞秀／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 日本建築師伊東豊雄在建築界可謂大有來頭，2013年更獲頒普利茲克建築獎殊榮(Pritzker Architecture Prize)，如同建築界的諾貝爾獎。 玻璃帷幕倒映出七期重劃區內的雄偉建築／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 伊東豐雄目前在台灣最知名的作品包括高雄2009世運會主場館、台大社科院、松山菸廠BOT案等，「台中國家歌劇院」便是他在台操刀的最新作品之一。 有人說像超大起司，也有人說像沙漏／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 主體曲線是不是跟沙漏相似呢？／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 不妨圍繞著水池邊，享受噴泉的即興演出／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 伴隨著夕陽，隨之而來的便是入夜後的炫爛燈光，搭配上廣場噴池的水舞，隨著聲光此起彼落。 水舞時起時落，兩人時而暢談時而欣賞／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 台中市府也積極規劃相關活動，如交響音樂會、演唱會、光雕秀等，不只有硬體上的欣賞與觀看，更徹底活用內外部大大提升功能性。 「光舞紀」第二期工程落成後，首場光雕活動／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 鋼筋混泥土投射各式光雕秀，令人驚嘆不已／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 周邊交通非常便利，鄰近台灣大道擁有數班公車抵達，並設有Ubike自行車站，鄰近秋紅谷、新光三越、大遠百、老虎城，皆非常適合納入一日遊景點。 停好Ubike，「台中國家歌劇院」就在你眼前／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 交通指引 【大眾交通建議】搭乘火車至台中火車站→轉搭公車（300～308號）至新光／遠百站下車→步行2分鐘即可抵達臺中國家歌劇院【自行開車】國道一號：至西屯二號出口下交流道→右轉惠來路→即可抵達臺中國家歌劇院【旅遊資訊】臺中國家歌劇院地址：台中市西屯區惠來路二段101號電話：04-22292369※可欣賞外觀，但內部暫不對外開放。【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–台中民宿網玩全台灣旅遊網–逢甲民宿網
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